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- こんな人にビタミンC 愛煙家・酒好き・ストレス過多の人から妊婦までの必須栄養素
- 目次
- ビタミンの種類とその働き
- 抗酸化作用を強める
- 脂肪代謝とストレス緩和の役割
- 動脈硬化を防ぎ細胞を活性化
- ビタミンCの1日摂取量
- 著者・菅原 明子
- 若返りとガン予防にビタミンE 成人病の温床「過酸化脂質」を抑制する
- 目次
- 老化を遅らせるビタミンE
- 血管に弾力をもたせ動脈硬化を予防
- 心臓疾患を未然に防ぐ
- 細胞のガン化を防ぐビタミンE
- ビタミンEを多く含有する食品
- 著者・菅原 明子
- ガン・成人病にβ−カロチン 酒・タバコ好き、野菜嫌いの救世主
- 目次
- どんな食べ物に多いの?
- ガンが心配な人
- 成人病に備えたい人
- ベータカロチン摂取量の目安
- とり過ぎても大丈夫なの?
- 著者・高橋 敦子
- 各種ビタミンのはたらき 必要不可欠な“潤滑油”ビタミンの栄養的生理作用
- 目次
- 目と皮膚を健康に保つビタミンA
- 骨を強くするビタミンD
- ガン予防に有効なビタミンA、C、E
- 動脈硬化の抑制にはCとEが有効
- その他の症状に効くビタミン
- 著者・吉田 勉
- 各種カロチノイドはガン・眼病対策に効果あり 特性の合わせ技でガンや白内障・黄斑変性症に勝つ
- 目次
- 動植物に広く存在するカロチノイド
- カロチノイドでガンを未然に防ぐ
- その他のカロチノイドも発ガン抑制
- 糖尿病や血管障害を予防する
- カロチン不足を補うには
- 著者・西野 輔翼
- 生活習慣病を予防するトマトの“リコピン” トマトに多く含まれ、強力な抗酸化作用を発揮
- 目次
- トマトに含まれているリコピン
- ガンの発生を抑制する
- 動脈硬化の予防に役立つ
- リコピンを摂りやすい料理法
- 加工品やサプリメントを利用する
- 著者・成澤 富雄
- 驚異の抗酸化力トコトリエノール 万病のもと「活性酸素」を抑えるスーパービタミンE
- 目次
- スーパービタミンE
- トコトリエノールの化学構造
- ガンの増殖を抑制する
- 皮膚を若々しく保つ
- トコトリエノールの安全性と摂取量
- 著者・矢澤 一良
- 肌と心と体の健康増進に包接トコトリエノール 真のスーパービタミンEの機能性アップで高まる効果
- 目次
- ビタミンは大事な微量栄養素
- トコトリエノールが主役へ
- 紫外線から皮膚を守り美白効果も
- 包接化は最先端のナノテクノロジー
- ストレス耐性を強化し寿命を延長
- 著者・寺尾 啓二
- 活性酸素に攻め勝つアスタキサンチン がん、心臓病、脳梗塞、糖尿病から美肌づくりまで
- 目次
- 有用な生物資源「カロチノイド」
- がんの発生や転移を強力に抑える
- 糖尿病との闘いを有利にする
- シワやシミのない美肌づくりにも
- 赤い魚はアスタキサンチンの宝庫
- 著者・板倉 弘重
- 美肌、目と脳を守るアスタキサンチン 活性酸素の害に対抗する海からの贈り物
- 目次
- 天然色素カロテノイドの仲間
- ビタミンEの1000倍のパワー
- 加齢にともなう脳の衰えを防ぐ
- 肌のコラーゲンを守り、シミも抑制
- 糖尿病の食事療法におすすめ
- 著者・矢澤 一良
- ロコモティブ症候群と美肌にアスタキサンチン 運動機能を高めて「健康寿命」を延ばし、美容にも
- 目次
- サケに豊富な「赤い」天然色素
- 内臓脂肪の蓄積を抑える
- 持久力の向上、疲労回復に最適
- 筋肉痛を抑える働きもある
- 疲れ目、目のかすみにも効果的
- 著者・矢澤 一良
- 細胞強化のパワー源コエンザイムQ10 心臓強化、免疫力強化、美肌づくり、ダイエットに
- 目次
- 元気を呼び覚ますビタミン様の補酵素
- 免疫力を高めるうえでも有効
- 心臓を元気にする強い味方
- 美肌づくりに役立つ二つのパワー
- 健康的なダイエットにも必携の食品
- 著者・矢澤 一良
- 肌の弾力、疲労回復に包接コエンザイムQ10 「包接化」で安定性・吸収性・持続性に優れ効果アップ
- 目次
- 強力な抗酸化作用を発揮
- 心機能の向上、発がんの予防
- 肝機能を改善する
- 疲労回復と体力向上、糖尿病対策
- ひざの痛みや骨粗鬆症の改善
- 著者・寺尾 啓二
- α−リポ酸で代謝促進、酸化と肥満に勝つ ダイエットとアンチエイジングを進める抗酸化ネットワーク
- 目次
- α―リポ酸の研究のあらまし
- エネルギーの生産を高める
- 活性酸素は諸刃の剣
- 合併症の予防・改善に役立つ
- リバウンドのない健康ダイエット
- 著者・矢澤 一良
- 抗糖化・糖尿病対策に包接R−α−リポ酸 糖代謝を促進するR体α−リポ酸の包接化で効果アップ
- 目次
- 注目される二つの薬理作用
- 二種類の光学異性体が存在
- 血糖値の上昇を抑制する
- 網膜症や白内障を予防する
- 肌の老化防止にも力を発揮
- 著者・寺尾 啓二
- 著者・中野 正人