まえがき―包接化による「R(+)―α―リポ酸」の安定化
〈コラム〉多方面で活用されるシクロデキストリン
第1章 生体利用能に優れる包接α―リポ酸
・糖代謝に関わるα―リポ酸
ミトコンドリア中に存在
補酵素としてATPの生成に関与
補給にはサプリメントが最適
・注目される二つの薬理作用
抗酸化ネットワークを構築
糖代謝促進による抗糖化作用
・包接化で生体利用能が向上
生体利用能が低い脂溶性物質
吸収性と持続性が高まる
生体利用能向上のカギは胆汁酸
・二種類の光学異性体が存在
R体とS体の二種類
不安定なR(+)―α―リポ酸
包接化により不安定性を解決
第2章 安定性に富む包接R(+)―α―リポ酸
・包接化で光安定性が高まる
ポリマー化しやすいR体
包接体の光安定性向上を確認
・包接化で熱安定性も向上する
残存率が100%に向上
完全な包接化を確認
・さらに胃酸安定性も高める
胃液中でポリマーを生成
ポリマーはできず残存率一〇〇%
第3章 糖尿病やその合併症対策に役立つ
・血糖値の上昇を抑制する
2型糖尿病は生活習慣病
放置すると合併症の危険が増大
R(+)―α―リポ酸が糖代謝を促進
・アルツハイマー病などに有効
発症の早い神経障害
AGEsの生成や蓄積を抑制
・網膜症や白内障を予防する
失明原因のトップは網膜症
原因は水晶体タンパク質の変性
・腎臓の機能低下を防ぐ
糸球体の毛細血管が硬化
糖尿病が人工透析の最大原因
・肌の老化防止にも力を発揮
肌のハリ、弾力を生むのは真皮
コラーゲンの弾力性が低下
・動脈硬化、骨粗鬆症などの予防と改善
脳梗塞などを引き起こす動脈硬化
コラーゲンの糖化を抑制
高齢者に多い骨折やひざの痛み
骨や軟骨にも存在するコラーゲン
第4章 安全性はどうなのQ&A
Q・R(+)―α―リポ酸の毒性は?
Q・副作用が出る心配は?
Q・摂取を控えたほうがよい人は?
Q・ほかのサプリメントとの併用は?
Q・γ―CDの安全性は?