まえがき―機能性に富むデスメチルトコトリエノール
〈コラム〉ビタミンという名の由来
第１章 脚光を浴びるトコトリエノール
・ビタミンは大事な微量栄養素
微量でも健康に大きく関与
ビタミンＥは脂溶性ビタミン
・トコトリエノールが主役へ
八種類の構造類似体
活発化したトコトリエノール研究
・α―トコフェロールの問題点
コレステロール低減効果の減少
アポトーシス誘導作用の抑制
骨密度の低下作用
・神経細胞保護など優れた働き
強力な抗酸化力で皮膚を防御
皮膚に優先的に蓄積する
神経を保護する
唯一の完璧な天然素材・アナトー
第２章 デスメチルＴ３の美容・健康効果
・酸化的障害を低減する
諸病を誘発する酸化的障害
δ―Ｔ３が最も高活性
・中性脂肪・コレステロールを減らす
動脈硬化を引き起こす高脂血症
過剰な脂質を低減
・紫外線から皮膚を守り美白効果も
強力に皮膚を保護するδ―Ｔ３
メラニンの合成を抑制する
・放射線障害の低減・改善に有効
被曝対策としての放射線防護剤
δ―Ｔ３は優れた放射線防護剤
・ガンの発生・増殖を抑制する
血管新生をより阻害するδ―Ｔ３
発生や増殖を抑える
第３章 包接化により機能性が高まる
・包接化は最先端のナノテクノロジー
ナノサイズの極小カップ
包接化が生み出す多様な機能性
・安定性が向上する
熱安定性の向上
高い安定性のγＣＤ包接体
オイル配合量による安定性の比較
長期安定性でも優れた評価
・吸収性向上で生体利用能が高まる
消化管内の吸収を促進する
吸収性向上に胆汁酸が関与
・抗酸化活性が強まる
ＮＯの産生をより抑制
マウスの生存率が増加
・ストレス耐性を強化し寿命を延長
線虫の寿命延長を確認
ストレス耐性が向上した