まえがき―予防医学の条件をクリアした好素材
第1章 スーパーカロテノイド登場
・天然色素カロテノイドの仲間
自然界の色彩に秘められたパワー
話題のカロテノイドとは
・サケに豊富な海のカロテノイド
エビ・カニ・サケの赤色成分
効果の主柱は「抗酸化作用」
活性酸素は老化や病気の元凶
・ビタミンEの1000倍のパワー
活性酸素は細胞膜を標的にする
ビタミンEとの比較実験
一重項酸素に対して顕著な効果
アスタキサンチンの優位性
・体にやさしく「関所」も通過
・ 「気はやさしくて力持ち」効果
脳と目のなかへ入れる稀有な成分
・アメリカでは一大ブームの兆し
ベッカムもW杯でとっていた
第2章 脳と目に効く抗酸化成分
・加齢にともなう脳の衰えを防ぐ
脳は活性酸素が発生しやすい
脳細胞は加齢とともに減る一方
血液脳関門を通過できる
・脳卒中の予防にも効果的
脳梗塞と脳出血の両方の予防に
抗酸化作用+高血圧の抑制
脳卒中の発生が半分に!
・体内時計の回復にも役立つ
動物実験で顕著な効果が
・ストレスに対する抵抗力も高まる
抗酸化作用が心身を「癒す」
・紫外線から目を守る特効成分
紫外線は活性酸素の誘発因子
一重項酸素の消去に役立つ
米国で実施された動物実験
・眼精疲労の回復に効果的
調整力も緊張時間も改善
〈コラム〉アスタキサンチンの上手な利用法Q&A
第3章 女性の美しさをサポート
・紫外線はこうして肌の老化を促す
紫外線は女性の肌の大敵
シワができるしくみ
・肌のコラーゲンを守り、シミも抑制
お肌の大敵は紫外線
UV―Bの害を阻止
シミが沈着するしくみ
・ メラニン色素の沈着を抑制
美白作用のメカニズム
・素肌のみずみずしさを保つ効果も
肌に塗布した場合の効果
アスタキサンチンを摂取した場合
・運動能力の向上、ダイエットにも
プロスポーツ選手も注目
第4章 生活習慣病の予防にぜひ
・血管が若返り、生活習慣病を一掃
生活習慣病も活性酸素が元凶
LDLの酸化が抑えられた
カロテノイドの中でも最強
・糖尿病の食事療法におすすめ
糖尿病は予防が第一
血糖値の上昇やたんぱく尿が抑制
合併症の予防にも最適
・がんの発生を防ぐうえでも有効
抗酸化作用+免疫力の向上
・こんな症状にもアスタキサンチン
【かぜ、感染症】
【炎症性の病気】
【二日酔い、悪酔い】